王惠珠的
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個人簡介
職稱:助理教授
現職:中國文化大學生活應用科學系 (所)
學歷:美國愛荷華州立大學食品科學與人類營養系博士
主修
食品保健、食品營養、食品分析、食品化學
研究所課程:生活與保健研究、食品儀器分析、機能性食品研究、調理科學研究
大學部課程:統計學、生活與化學、老人與家庭
經歷
經國管理暨健康學院食品科技系助理教授
元培科學技術學院食品衛生系助理教授
國科會生物處博士後研究
愛荷華州立大學博士後研究
愛荷華州立大學教學助教
中國海事專科學校水產製造科專任講師
專長
著作
興趣
備註
個人影音